Bamboo Garden Miso Paste dunkel 145g

Die japanische dunkle Miso-Paste „Aka Miso“ ist auch als Miso-Suppenpaste bekannt, weil sie in der beliebten Miso-Suppe besonders gut schmeckt. Zusammen mit der Dashi-Brühe gibt die Paste dem japanischen Nationalgericht seinen unverwechselbaren Geschmack. Für ca. 500 ml Wasser brauchst du nur 2-3 EL Paste, die du ganz einfach im heißen Wasser auflöst.

Die dunkle Miso-Paste ist im Vergleich zu der hellen Variante etwas kräftiger im Geschmack und du kannst damit auch Wok- und Gemüsegerichte verfeinern. Das Aka Miso eignet sich auch sehr gut für Fischgerichte und schmeckt zu Meeresfrüchten. Tipp: Erhitze die Paste nicht zu lange, damit sie ihren Geschmack behält.