Was in Mexiko die Jalapeños, das sind in Portugal die Piri-Piri – klein, rot und scharf sind die Schoten, die getrocknet oder eingelegt allerlei Gerichten die typische Würze verleihen. In Salaten, beim Braten oder zum Verfeinern von Suppen und Saucen sind die feurig scharfen Chilis bestens geeignet.
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